糖和辣椒 | 休闲资讯 | 读者空间
youmelife >> 大洋论坛-美食前线
苏GOOD菜谱
2010-07-09 21:51:34
有无人想要苏GOOD的菜谱呀? 留下邮箱地址,我发比你.

祝大家新年快乐~ 

 
湖北腊肉如何泡制最好?
2010-07-09 21:51:34
几经转赠,一块湖北腊肉来到我家.

 
【搜索香港】大澳的天空
2010-07-09 21:51:34
几年前,看了香港电视连续剧《大澳的天空》。

没有记住电视剧的剧情,却牢牢地记住了“大澳的天空”这个美丽的名字。

这一天,从广州出发-深圳-中环-梅窝,在梅窝安排好住处后,3:50,上了往大澳的汽车:

 
吃夹拎――虫草花煲鸡汤
2010-07-09 21:51:34
    梅子有个好姐姐,成日都叫我:过来饮汤啦!梅子都唔客气,经常吃夹拎。哩一日姐姐煲佐虫草花汤,当然少不了梅子果份。
   梅子来到汤已煲好,金黄金黄的好漂亮。
    

 
FB活动:周大龙虾 六折试食
2010-07-09 21:51:34
5、6月份正值小龙虾跃上餐桌的生猛时节,恰好,现在有一群产自江苏洪泽湖盱眙的小龙虾已做好准备,正等着各位食客来豪叹一番。爱虾的你,快呼朋引伴来吃顿小龙虾吧!

可能很多朋友都曾帮衬过宝业路的周大龙虾,但它在天河立交新开的分店你又试过未?猜对了!这批

 
茄汁豆
2010-07-09 21:51:34
忙碌的上班一族,家里备定些茄汁豆罐头,薯仔和番茄.

下班回来稍稍动手,就有好味的茄汁豆吃啦.送饭送面条,一样?正架!



 
幸福妈妈和她的孩子欢聚炳胜
2010-07-09 21:51:34
   母亲的爱象海一样深 
如果你是个快乐的孩子  
    那就让你快乐一辈子  
    如果你只是个孩子  
    那就让你活得象个孩子 母亲永远是您坚

 
健康美食篇之――虫草菌鸡柳烩爽脆海参/捞起腐竹/红肠沙茶酱炒丁
2010-07-09 21:51:34
    昨晚一大班同事为少奶庆生,唱K到半夜才回,今天中午被木MM的电话叫醒了,结果早餐加午饭是一起吃的。下午想去买些菜,但天空突然漆黑起来,狂风夹杂雨点,挺吓人的。把冰箱翻了个遍,搜出一把百花菜,海参数斤(去年从沙扒湾带回来的),鸡腿上肉两块

 
南粤嘉宴的盛宴
2010-07-09 21:51:34
南粤嘉宴,前身就是太古海港大酒楼,大洋也曾经在这里搞过活动的了。

 
清远黎溪探险游
2010-07-09 21:51:34
    话说有人五一放大假,一大清早就把我和柏公在梦中叫醒,仲买埋早餐上?,然后带埋背包水壶一副行装待发的样子。商议?好耐,决定向我去年路过过的世外桃源――黎溪~~出发!!!根据G兜的正确指示,我们的路线非常正确,单程一百一十公里。世事外外是比

 
家乡煎藕饼
2010-07-09 21:51:34
莲藕一段洗净

 
鱿鱼两食.
2010-07-09 21:51:34
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线

 
虾酱蒸花腩
2010-07-09 21:51:34
这是从浪琴湾买入的战利品,装满一个腐乳樽五个大洋。

 
温暖动人的沙扒湾之旅
2010-07-09 21:51:34
    昨天,又到了沙扒湾! 今次住在海角一号,可以有更多的时间去倾听大海的声音! 由小到大就是一个海痴, 想像着有大海的地方就一定要有我的足迹. 累了或伤心了的时候, 只要去海边坐坐, 心情自然就会变得舒适, 那种海水的

 
【依水闲情】小生??凉拌青瓜?棕榈树芯咸点
2010-07-09 21:51:34

平常吃生?都是在餐厅吃,餐厅处理好的。
3年前买过一次生?,当时馋鲜,鬼子海鲜批发市场没有代开服务,只好买回家自己动手撬,边开边吃,手都刮破了,自此不愿再买。

今天看见新鲜运到的生?,馋根再起,买了一个小包装,三打。
生?虽小,

 
健康美食篇之――养颜花胶海参汤/焖蚝鼓杂会/火腿肉松
2010-07-09 21:51:34
    话说,花胶养颜,爱美之心人人皆有,我也不甘落后,虽然平时很忙,但也总要挤点时间出来炖个汤,容颜易老,没有家人的照顾,自已总也要好好爱自已吧:)

    这样一盒可以浸好后分三次来煲

 
【预告】佘自强今日靓汤 龙舟水季节煲乜汤?
2010-07-09 21:51:34
逢周二下午3:30,网络版的“今日靓汤”正常开播,今天佘自强将提供煲汤的一些食疗方法。欢迎网友提问,佘自强将现场回答网友问题。 

近期龙舟水季节可煲什么汤?各位可就相关养生、煲汤问题问佘老师。

直播地址:


 
俺也做点儿野菜尝个春儿!
2010-07-09 21:51:34
看着春天地里的野菜
香椿树上的嫩芽,那叫馋啊~~
俺当兵时在河北正定县,
和当地的老乡认识了不少野菜,
也学会了做野菜的方法,
什么苜蓿、猪毛菜、苦?、蒲公英等等
什么凉拌、蒸炒和棒子面熬在一起做糊糊……
呵呵,给我紧张的当

 
“百域红酒之夜”回顾
2010-07-09 21:51:34
大洋网本次特邀请热爱红酒的大洋网友参加葡萄酒品酒会暨葡萄酒知识讲座,本次活动,我们一共试了5款酒,分别都是来至于澳洲,意大利,美国,南非的。 感谢品酒师Rolf Olofsson给我们的耐心讲解!还有asc给我们带了了这么多好酒.

回顾入口: 

 
1861年开的老店
2010-07-09 21:51:34
人与社会的变迁;不变的是我们的心

 
别流口水啦!
2010-07-09 21:51:34
天气不错,心情也不错,哈哈!该犒劳自己弄点好吃的……
首先多准备点猪蹄,呵呵!补充胶原蛋白的……

 
虾味难忘
2010-07-09 21:51:34
虾两只,少许青菜,生菜,泡泡烫骨汤麻辣烫底汤少许
哈哈!好吃!

 
煎酿苦瓜.
2010-07-09 21:51:34
 初夏,翠绿的苦瓜上市啦.

苦瓜清热解毒,是夏日好菜.

有些人怕苦,其实稍稍用心,整色整水,苦瓜可苦之有呢?

请看我是怎么做的.

苦瓜(买细长的苦瓜)洗净切小段,挖出内核.

用清水放点盐稍煮.捞起备用.

 
大洋有人送我点香草种种吗?
2010-07-09 21:51:34
   这段时间突然很有兴致学农,看了世博中国馆摆了红豆杉跟白掌,我就学种红豆杉跟白掌,空间关系,在家能种的植物不多,想想种点香草也好,可以看也可以用。但是市面没什么香草卖,网上卖的也只是种子,播种发芽对于我这种初学者来讲太难成活了。看到大洋网也

 
六本木居食屋
2010-07-09 21:51:34
非常日式的餐厅名字---六本木居食屋

 
沙扒特产DIY――海味腊味糯米饭/银鱼仔蒸肉饼/虾露拌青瓜
2010-07-09 21:51:34
    话说我最钟意食个度买?银鱼仔~~~有人托我买?半斤,不过我已第二次去沙扒湾了,那人都还未出现,话唔埋我几时食完自已个D就会食埋距个D架啦:)



 
大连之旅----料理篇这是我爱女最爱
2010-07-09 21:51:34
   这次大连,可以说是让我吃个够了!N多好吃的料理~~~~~吃的最多的就是韩国料理和日本料理~~
这边的料理比广州便宜很多.大概是广州的一半!

 
 【依水而行】走进依瓜苏,沐浴自然之水
2010-07-09 21:51:34
依瓜苏国家公园,覆盖有22.5万公顷的原始森林,巴西境内为17万公顷,阿根廷境内为5.5万公顷.

飞机降落时看到的依瓜苏河上游.

 
夏日降火:乳鸽绿豆汤的神奇食疗功效
2010-07-09 21:51:34
    在广州,无论是本地人,还是像我这样的外地人,常常会被热气、上火所困扰,却不愿意光顾街边的凉茶铺,就回家喝妈妈煲的清热靓汤,既好喝又能清热解毒,因此习惯成自然地接受了食疗这一方式。

    今天在<<美食导报>>上看到

 
我们家的晚餐(57)--明目鱼煲鸡、木樨肉、榄菜肉碎龙芽豆
2010-07-09 21:51:34
用明目鱼来煲鸡,味道好而且有明目的功效,家有孩儿在读书,正是养眼的好汤。
材料:明目鱼、剥皮鸡、淮山、枸杞、元肉

 
向100冲刺!
2010-07-09 21:51:34
爱生活象一匹骏马,奔跑向前.家常菜(100)在不远处招手啦,期盼中,愿快马加鞭......庆功宴即将召开......

 
原创【经游纬吃录】 新会,陈皮鸭,果皮。
2010-07-09 21:51:34
新会,陈皮鸭,果皮。
『未经作者同意而私自转帖是盗版行为,勿以身试法。』

广东三宝,「陈皮、老姜、禾秆草」,陈皮乃三宝之冠。陈皮者,久藏多年晒干的柑皮是也。从古至今,陈皮的药用价值已经被确定,《本草纲目》云,“其味属辛、苦、温。辛能散,苦能

 
[预告]佘自强今日靓汤117期 网友问题请进
2010-07-09 21:51:34
逢周二下午3:30,网络版的“今日靓汤”正常开播,今天佘自强将提供煲汤的一些食疗方法。欢迎网友提问,佘自强将现场回答网友问题。


直播地址:


 
教你做好吃的麻辣烫
2010-07-09 21:51:34
先做底料:泡泡烫骨汤底料少许,纯净水少许,青菜0.5斤,面饼2块,豆皮0.2斤,鱼丸0.2斤,肉丸0.2斤,虾5只,牛肉0.5斤……爱吃啥买点啥!

 
5.1假期游连州地下河
2010-07-09 21:51:34
5月2号,几个老友记驱车上清远玩,我带上他们北上相对人少的连州游玩,去了趟连州的地下河。

连州地下河简介


 
原创【经游纬吃录】 老池国际惯例的开始。
2010-07-09 21:51:34
老池国际惯例的开始。
『未经作者同意而私自转帖是盗版行为,勿以身试法。』

从恶作剧的顽皮徒弟一句话,无意中创作出经典的国际惯例。流沙包初上市,老池目睹每次初吃流沙包的尴尬情形,一大口咬下便流沙四泄,溅到咀角、指头、衣襟,令人捧腹大笑。

 
迎亚运2010粤港澳名厨峰会
2010-07-09 21:51:34
    又是一个愉快的下午,认识新网友,碰遇旧网友.
    凝聚我们碰在一起的是“2010粤港澳名厨峰会”。
    多位食界名人济济一堂,交流见地.

 
我的晚餐我作煮――捞面&紫菜花蛤汤
2010-07-09 21:51:34
  家中某人出差,唯有自己食自己咯!落雨的天气懒得去市场,只能吃冰箱货。
     反正是一个人吃,图省事,最紧要快和简单!

  主食:捞面 (虽然我不是北方人,但还是较喜欢吃面食)
  之前焖苦瓜用剩既鲮鱼罐头里面的

 
【湖北游】武汉厨师对我说:不辣的菜,我做不来
2010-07-09 21:51:34
幸好有团队餐,使我这个不能吃辣的人餐餐能吃饱。

这一天,我在武汉的好朋友,也是京仔美国同学的母亲,请我吃了唯一一餐真正的武汉师傅做的菜。

地点很远,冒着大雨,绕着东湖走了大半个小时:

 
原创【老池食谱】偶然面包。
2010-07-09 21:51:34
偶然面包。
『未经作者同意而转载是盗版行为,勿以身试法。』

买了一件武器,自然想跃武扬威,于是捧着那本奉为「番邦食经」的《Joy of Cooking》乱寻,偶然读到一则看似很容易的食制,只是那个“dash”字对初哥颇为耐人寻味,直译是“快速”“一

 
浪琴湾&海鲜餐
2010-07-09 21:51:34
浪琴湾位于台山市西南边陲小镇北陡镇的尾角村,以海上石头景观为卖点,目前还处在半开发状态,我所说的所谓半开发状态是指初步具备了服务设施,如旅馆饭馆等,但又未曾向游客收费。

 
继续一组蛋糕美图
2010-07-09 21:51:34
继续一组蛋糕美图


你说我像个孩子爱耍赖,风无须逞强因为雨不在


很喜欢这句话

任性的认为,即使一直这样耍赖下去

也会每天都快乐~

星期一的时候,也希望大家都能开心



 
葱烧海参的做法
2010-07-09 21:51:34
    葱烧海参的原料:

水发海参1千克,清汤250克,油菜心2棵,料酒9克,湿玉米粉9克,熟猪油45克,葱120克,酱油,味精,食盐各适量。

葱烧海参的做法:

1、将水发海参洗净,用开水氽一下,用熟猪油将葱段炸黄,制

 
为爱版奉献心意的请进(账户已更新)
2010-07-09 21:51:34
2010年4月21日,是举国哀悼青海玉树地震死难同胞的日子,也是送别我们敬爱的爱版的日子。
由于举办告别仪式的时间很匆忙,很多网友由于种种原因,未能亲身到场送别爱版,又或者不知从何途径向爱版家属表达自己的心意。
经过我们美食版的几位网友商量并征得爱版家属

 
[预告]下雨天 该煲何汤?佘自强今日靓汤119期
2010-07-09 21:51:34
逢周二下午3:30,网络版的“今日靓汤”正常开播,今天佘自强将提供煲汤的一些食疗方法。欢迎网友提问,佘自强将现场回答网友问题。

直播地址:


 
沉痛悼念我们的好版主好大哥爱生活(有更新)
2010-07-09 21:51:34
我们的好大哥、美食版资深版主爱生活因疾病医治无效,于4月19日22时离我们而去了。
遗体告别仪式将于4月21日下午3时正在银河园20号告别厅举行。
爱版虽然离我们而去,但他那热爱生活的态度,和恶疾搏斗的精神,面对疾病和死亡的良好心态,是留给我们的一笔宝贵的精

 
春游增城,浓浓乡情
2010-07-09 21:51:34
麻石道路、祠堂厅夏,民居排屋,这些就是增城的农家特色。举人旗石和岭南特色的“田、塘、村、林”古村落格局,让人一进到里面就感觉是隐匿于闹市的僻远地带。或许是怀旧的缘故,见到小楼村里的一些物品总令我回想起那个物质匮乏的70年代,粮食及副食品都要凭票供应,但是那时

 
试吃活动继续分享~
2010-07-09 21:51:34
试吃活动继续分享~

12cheese的活动……
唔,朋友带咱去的。话说人不是超级拥挤的那种。
所以可以大开吃戒。嘿嘿……
不废话,上PP~~



 
南粤嘉宴的另类风景
2010-07-09 21:51:34
头回参加为食俱乐部的活动,好象刘姥姥初进大观园,找不着北。自然照片也就只能算另类了。

先入为主的“四件装”引来好评如潮。看来嘉宴上的“植入性广告”,也是多多益善(膳)嘀。

 
女王的厨房之百利甜重奶油蛋糕
2010-07-09 21:51:34
女王的厨房之百利甜重奶油蛋糕


送给朋友的生日蛋糕!
             By天堂游 Heaven_Travel

          &

 

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